Rahmenprogramm

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Practical Short Courses

Neue Technologien auf dem Gebiet der Ölsaaten- und Speiseölverarbeitung sowie Ölmodifizierung.

Practical Short Courses
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DGF-Education Course

Verarbeitung von Ölsaaten – Bereit für kommende Herausforderungen.

DGF-Education Course
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Food Safety Forum

Technologische Lösungen zur Analyse und Minderung der Bildung von 3MCPD und GE in Speiseölen.

Food Safety Forum
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Bayerischer Abend

Der gesellschaftliche Höhepunkt der oils+fats ist der Bayerische Abend. Die optimale Gelegenheit alte Kontakte zu pflegen und neue zu knüpfen.

Bayerischer Abend
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Ölbar

An der Ölbar haben Sie die Möglichkeit kostenlos die Geschmacksvielfalt von Ölen kennen zu lernen.

Ölbar
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Research meets YOU

Mehrere Fraunhofer- und Universitäts-Institute, aber auch andere Forschungseinrichtungen präsentieren ihre Projekte und Leistungen.

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